備孕媽媽孕前如何正確補(bǔ)鈣？想想你通常的飲食習(xí)慣，并將你每日的鈣吸收量連續(xù)記錄7天。把你的吸收范圍從最低向最高排列一下。你平常每天能吸收1000毫克的鈣嗎？如果答案是肯定的，那么祝賀你，并希望你繼續(xù)堅持下去！如果你的答案的是否定的，或者偶爾為之，那也不用傷感，因為并不只有你是這種情況。不幸的是，美國大多數(shù)的女性吸收到的鈣都未能滿足其對鈣的最佳需求量。她們只是沒能廣泛的利用鈣的來源。下面有一些能將更多鈣質(zhì)增加進(jìn)你的飲食的小竅門。

　　不論是正餐還是零食，盡量挑一些隱含牛奶的食物，如法國土司面包、華夫餅干和用低脂或無脂牛奶或酪乳制成的木薯或布丁。

　　嘗試一下含有強(qiáng)化鈣的橙汁和柚子汁。

　　在熱谷類食品、土豆泥、茶飲料或咖啡飲料中再加一些無脂奶粉。因為是奶粉，就不會像牛奶一樣增加食物的總量。

　　用酸奶或強(qiáng)化鈣的香草味豆奶與新鮮或冷凍水果相混合，制成爽口的水果飲料。如果再加些強(qiáng)化鈣的橙汁，味道也不錯。

　　用低脂或無脂煉乳代替奶油，或?qū)⒁话肽逃蛽Q成煉乳；這樣不會很稠，可以添加面粉或玉米淀粉使其變稠。煉乳中鈣的含量是普通牛奶的2倍。

　　在三明治、玉米卷、自制比薩餅和肉夾餅中適量增加些奶酪。

　　如果想用更高鈣的東西替代花生醬，可以試試杏仁醬或大都醬。

　　早晨嘗試用卡布其諾這樣的熱牛奶咖啡替代原來的咖啡（這樣就不會超過每日咖啡因的最高限量了）。

　　如果你確實不喜歡喝純牛奶，沒關(guān)系，可以適當(dāng)改換成巧克力味或草莓味的牛奶（用更多的無脂奶稀釋它）。在較冷的天氣里，加了奶粉的熱可可也是個味道不錯的選擇。

　　如果你是因為無法忍受乳糖的味道而對純牛奶避而遠(yuǎn)之，那就試試不加乳糖的牛奶（第十二章有這方面更多內(nèi)容）。

　　注意：為防止鈣影響鐵的吸收，在每天的飲食計劃中制訂一餐鈣質(zhì)含量較高的（300~500毫克），另一餐則制訂相對低鈣高鐵的。別擔(dān)心：鈣和鐵剩余的吸收量就不必這樣斤斤計較了。

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